食譜 » Mackerel 鯖魚
Recipe » Mackerel 鯖魚
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田老闆食譜：香烤鯖魚柳 田老闆食譜：香烤鯖魚柳
田老闆食譜：香烤鯖魚柳
材料：
1. 急凍鯖魚柳 兩條
2. 橄欖油 兩湯匙
3. 黑椒碎 隨意
4. 照燒汁 隨意
5. 檸檬汁 隨意
做法：
1. 將鯖魚柳解凍後，清洗乾淨，用廚房紙抹乾。
2. 在焗盤上鋪上錫紙後，放上鯖魚，抹上橄欖油，再平均每邊灑上黑椒。
(喜歡的可以再加上蒜頭或香草更添香味。）
3. 放入已預熱180度的焗爐焗15-20分鐘至熟即完成。
(魚皮要朝天，因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。)
田老闆貼士：
1. 喜歡香口的朋友可以在焗盤再加上蒜頭或香草。
2. 魚皮要朝天放，因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。田老闆食譜：香烤鯖魚柳
材料：
1. 急凍鯖魚柳 兩條
2. 橄欖油 兩湯匙
3. 黑椒碎 隨意
4. 照燒汁 隨意
5. 檸檬汁 隨意
做法：
1. 將鯖魚柳解凍後，清洗乾淨，用廚房紙抹乾。
2. 在焗盤上鋪上錫紙後，放上鯖魚，抹上橄欖油，再平均每邊灑上黑椒。
(喜歡的可以再加上蒜頭或香草更添香味。）
3. 放入已預熱180度的焗爐焗15-20分鐘至熟即完成。
(魚皮要朝天，因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。)
田老闆貼士：
1. 喜歡香口的朋友可以在焗盤再加上蒜頭或香草。
2. 魚皮要朝天放，因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。
