田老闆食譜：香烤鯖魚柳

材料：
1. 急凍鯖魚柳　兩條
2. 橄欖油　兩湯匙
3. 黑椒碎　隨意
4. 照燒汁　隨意
5. 檸檬汁　隨意

做法：

1. 將鯖魚柳解凍後，清洗乾淨，用廚房紙抹乾。
2. 在焗盤上鋪上錫紙後，放上鯖魚，抹上橄欖油，再平均每邊灑上黑椒。
(喜歡的可以再加上蒜頭或香草更添香味。）
3. 放入已預熱180度的焗爐焗15-20分鐘至熟即完成。
(魚皮要朝天，因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。)

田老闆貼士：
1. 喜歡香口的朋友可以在焗盤再加上蒜頭或香草。
2. 魚皮要朝天放，因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。

田老闆食譜：香烤鯖魚柳

材料：
1. 急凍鯖魚柳　兩條
2. 橄欖油　兩湯匙
3. 黑椒碎　隨意
4. 照燒汁　隨意
5. 檸檬汁　隨意

做法：

1. 將鯖魚柳解凍後，清洗乾淨，用廚房紙抹乾。
2. 在焗盤上鋪上錫紙後，放上鯖魚，抹上橄欖油，再平均每邊灑上黑椒。
(喜歡的可以再加上蒜頭或香草更添香味。）
3. 放入已預熱180度的焗爐焗15-20分鐘至熟即完成。
(魚皮要朝天，因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。)

田老闆貼士：
1. 喜歡香口的朋友可以在焗盤再加上蒜頭或香草。
2. 魚皮要朝天放，因為魚皮向下的話焗時會癡著錫紙。