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生蠔配白酒｜意大利Soave/Pinot Grigio網購送貨
White Wine
生蠔最好食嘅時候，唔好 spec 支單寧重、木桶味濃嘅酒。酸度夠、酒體輕嘅乾白酒，先拎得起蠔嗰陣海水鮮甜，好似旁邊放片檸檬，但唔會搶戲。
我哋舖頭唔係大酒窖，係開蠔開到熟，先搵幾支真係配海鮮嘅白酒：意大利 Soave DOC、Pinot Grigio、Pinot Blanc，仲有德國 Riesling。
田老闆配酒口訣
- 原隻開蠔、唔落重汁：Soave、Pinot Grigio
- 刺身、帶子、紅蝦：Pinot Blanc 或者 Riesling
- 人多開派對：白酒 + 蠔盤一齊落單最省事
元朗橫洲可以上嚟自取；屯門、天水圍滿額可以連酒連蠔送。
常見問題
生蠔一定要配白酒？
唔係「一定」，但最好配。氣泡酒、清酒都得。最唔建議就係單寧重嘅紅酒。
Soave 同 Pinot Grigio 邊支先？
第一次配蠔，兩支都穩。想乾淨礦物感偏 Soave；想清爽易入口偏 Pinot Grigio。
顧客凡透過本網站訂購酒類飲品，即聲明其已年滿18歲。
Customers declare that he/she is over 18 years old when purchasing intoxicating liquor via this website.
生蠔最好食嘅時候，唔好 spec 支單寧重、木桶味濃嘅酒。酸度夠、酒體輕嘅乾白酒，先拎得起蠔嗰陣海水鮮甜，好似旁邊放片檸檬，但唔會搶戲。
我哋舖頭唔係大酒窖，係開蠔開到熟，先搵幾支真係配海鮮嘅白酒：意大利 Soave DOC、Pinot Grigio、Pinot Blanc，仲有德國 Riesling。
田老闆配酒口訣
- 原隻開蠔、唔落重汁：Soave、Pinot Grigio
- 刺身、帶子、紅蝦：Pinot Blanc 或者 Riesling
- 人多開派對：白酒 + 蠔盤一齊落單最省事
元朗橫洲可以上嚟自取；屯門、天水圍滿額可以連酒連蠔送。
常見問題
生蠔一定要配白酒？
唔係「一定」，但最好配。氣泡酒、清酒都得。最唔建議就係單寧重嘅紅酒。
Soave 同 Pinot Grigio 邊支先？
第一次配蠔，兩支都穩。想乾淨礦物感偏 Soave；想清爽易入口偏 Pinot Grigio。
顧客凡透過本網站訂購酒類飲品，即聲明其已年滿18歲。
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