食譜 » Smoked Salmon 煙三文魚
Recipe » Smoked Salmon 煙三文魚
-
一口煙三文魚牛油果方包 一口煙三文魚牛油果方包
一口煙三文魚牛油果方包
材料：
煙三文魚 100G
忌廉芝士 80G
牛油果 1個
迷迭香 少許
黑胡椒粉 少許
香草 少許
方包 5塊
做法：
1. 先將方包切開四份；
2. 把迷迭香，黑胡椒粉與忌廉芝士拌勻；
3. 把牛油果起肉後壓成蓉；
4. 煙三文魚切開/用手撕開成小塊；
5. 把拌勻好的忌廉芝士，牛油果蓉依次序平均地塗沬在麵包上，再放上煙三文魚小塊；6. 最後加小許黑胡椒及香草作裝飾即完成。
https://aquablue.hk/collections/frozen-seafood/products/norway-smoked-salmon-100g?variant=42438005817590
reference:
https://www.christinesrecipes.com/2008/12/smoked-salmon-and-cream-cheese-toasts.html
https://cook1cook.com/recipe/19238
https://www.hk01.com/教煮/144679/小食食譜-煙三文魚牛油果芝士卷-清新健康15分鐘速成
一口煙三文魚牛油果方包材料：
煙三文魚 100G
忌廉芝士 80G
牛油果 1個
迷迭香 少許
黑胡椒粉 少許
香草 少許
方包 5塊
做法：
1. 先將方包切開四份；
2. 把迷迭香，黑胡椒粉與忌廉芝士拌勻；
3. 把牛油果起肉後壓成蓉；
4. 煙三文魚切開/用手撕開成小塊；
5. 把拌勻好的忌廉芝士，牛油果蓉依次序平均地塗沬在麵包上，再放上煙三文魚小塊；6. 最後加小許黑胡椒及香草作裝飾即完成。
https://aquablue.hk/collections/frozen-seafood/products/norway-smoked-salmon-100g?variant=42438005817590
reference:
https://www.christinesrecipes.com/2008/12/smoked-salmon-and-cream-cheese-toasts.html
https://cook1cook.com/recipe/19238
https://www.hk01.com/教煮/144679/小食食譜-煙三文魚牛油果芝士卷-清新健康15分鐘速成 -
《田老闆食譜：白汁煙三文魚意粉》 《田老闆食譜：白汁煙三文魚意粉》
材料：
挪威煙三文魚 120克
意粉 150克
蘑菇 5個
低脂忌廉 100毫升
清雞湯 100毫升
蒜蓉 1湯匙
低脂芝士 1片
鹽 1茶匙
油 2茶匙
香草 1茶匙
做法：- 煙三文魚切細塊，備用；
- 蘑菇切片，備用；
- 煮滾一鍋水，下1湯匙鹽，將意粉烚7分鐘後取出瀝乾水份，備用；
- 燒熱油鑊，炒香蒜蓉，下蘑菇片快炒；
- 下意粉、香草及清雞湯炒勻；
- 加入低低脂忌廉及煙三文魚，煮勻；
- 最後熄火，加入一片低脂芝士並透過鑊的餘熱使芝士溶化，拌勻即可上碟並灑上香草。
挪威煙三文魚 100g [解凍即食]：
材料：
挪威煙三文魚 120克
意粉 150克
蘑菇 5個
低脂忌廉 100毫升
清雞湯 100毫升
蒜蓉 1湯匙
低脂芝士 1片
鹽 1茶匙
油 2茶匙
香草 1茶匙
做法：- 煙三文魚切細塊，備用；
- 蘑菇切片，備用；
- 煮滾一鍋水，下1湯匙鹽，將意粉烚7分鐘後取出瀝乾水份，備用；
- 燒熱油鑊，炒香蒜蓉，下蘑菇片快炒；
- 下意粉、香草及清雞湯炒勻；
- 加入低低脂忌廉及煙三文魚，煮勻；
- 最後熄火，加入一片低脂芝士並透過鑊的餘熱使芝士溶化，拌勻即可上碟並灑上香草。
挪威煙三文魚 100g [解凍即食]：
