材料：
韓國濟州島海鹽鯖魚柳　三條
粟粉　4湯匙
天婦羅粉　4湯匙
鹽　1茶匙
胡椒粉　少許

做法：
1. 將鯖魚柳解凍後，清洗乾淨，用廚房紙抹乾。
2. 將鯖魚柳切件後用廚紙索去水份。
3. 用一個保鮮袋裝入粟粉、天婦羅粉、鹽和胡椒粉混合, 再把鯖魚柳放入袋內搖混, 令鯖魚柳表面沾上炸粉後輕壓表面。
4. 然後將油煮滾後轉中火慢慢炸熟鯖魚柳, 先盛起炸鯖魚柳。
5. 將巳炸好的鯖魚柳從新再炸一次, 可撒上海鹽或沙律同食。

韓國濟州島海鹽鯖魚柳 110g：https://www.aquablue.hk/…/products/korea-salted-mackerel-fi…

材料：
韓國濟州島海鹽鯖魚柳　三條
粟粉　4湯匙
天婦羅粉　4湯匙
鹽　1茶匙
胡椒粉　少許

做法：
1. 將鯖魚柳解凍後，清洗乾淨，用廚房紙抹乾。
2. 將鯖魚柳切件後用廚紙索去水份。
3. 用一個保鮮袋裝入粟粉、天婦羅粉、鹽和胡椒粉混合, 再把鯖魚柳放入袋內搖混, 令鯖魚柳表面沾上炸粉後輕壓表面。
4. 然後將油煮滾後轉中火慢慢炸熟鯖魚柳, 先盛起炸鯖魚柳。
5. 將巳炸好的鯖魚柳從新再炸一次, 可撒上海鹽或沙律同食。

韓國濟州島海鹽鯖魚柳 110g：https://www.aquablue.hk/…/products/korea-salted-mackerel-fi…