食譜
Recipe
田老闆食譜：龍蝦意粉
田老闆食譜：龍蝦意粉
今日星期五
🍻，就教一啲簡單食譜俾大家向週末獎勵自己
💪。
今次教嘅係點樣煮龍蝦意粉，田老闆就係網上面睇到地獄廚神
Gordon Ramsay 教點煮呢道西菜，自己跟佢整過一次之後都覺得好有用，所以係到推介俾大家週末煮龍蝦意粉𠴱陣都可以試下咁整
🍴！
影片重點
🎵：
1：洋蔥切碎，熱油起鑊，加鹽及胡椒調味，再落大蒜，ＴＡＢＡＳＣＯ和黑醋，煮到將水份蒸發再下一匙糖和伏特加，倒入罐頭蕃茄或茄膏，加水細火煮６至８分鐘
✅。
2：煎脆麵包糠至金黃色，加入鹽調味，起鑊前３０秒落巴西里✅。
3：把辣椒切成小段，留下辣椒籽增添香味，加鹽，大蒜和巴西里磨碎，最後加入香草奶油攪拌✅。
4：切開龍蝦，把奶油填上，奶油抹在上面愈久味道愈香✅。
5：把水煮滾，加鹽和棷欖油調味，當意粉下層軟化時才攪拌，以免折斷意粉✅。
6：將煮好的意粉放在醬汁上攪拌。在中間抓起一把意粉，讓剩下的意粉順著滑下，這樣做可以令更多意粉沾上醬汁✅。
7：平底鑊烤龍蝦，因為已是熟龍蝦，所以只需集中烤好奶油，讓它們有點焦就可以✅。
希望大家都可以煮到好味既龍蝦意粉💪💪💪。
Orignal Video： https://www.youtube.com/watch?v=IPX4hRQtpmI
❤️
💛
💚
💙
💜
美國波士頓龍蝦(熟)
正價＄120。
https://www.aquablue.hk/collections/frozen-seafood/products/u-s-boston-lobster-cooked
Dimattina 意大利粉
正價＄18。
https://www.aquablue.hk/collections/rice-pasta/products/dimattina-spaghetti
❤️💛💚💙💜
_______________________________
網站: www.aquablue.hk
會員登記: https://www.aquablue.hk/account/register
電話: 2254-8487
Whatsapp: 6809-2266
門市地址: 新界元朗橫洲宏業東街22號安勁工業大廈5樓A室
門市自取可享有九折優惠(只限正價貨品)
開蠔費用: $2/隻
「#識開蠔嘅男人係真男人！」
買滿$500即免費送貨。（偏遠地區另加運費）
#食物牌照號碼2994805762
AquaBlue 伽藍
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2：煎脆麵包糠至金黃色，加入鹽調味，起鑊前３０秒落巴西里✅。
3：把辣椒切成小段，留下辣椒籽增添香味，加鹽，大蒜和巴西里磨碎，最後加入香草奶油攪拌✅。
4：切開龍蝦，把奶油填上，奶油抹在上面愈久味道愈香✅。
5：把水煮滾，加鹽和棷欖油調味，當意粉下層軟化時才攪拌，以免折斷意粉✅。
6：將煮好的意粉放在醬汁上攪拌。在中間抓起一把意粉，讓剩下的意粉順著滑下，這樣做可以令更多意粉沾上醬汁✅。
7：平底鑊烤龍蝦，因為已是熟龍蝦，所以只需集中烤好奶油，讓它們有點焦就可以✅。
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