材料：

日本珍寶帶子刺身(M)　10粒

西蘭花　　　　　　　 1個

蒜頭　　　　　　　　 3瓣

XO醬　　　　　　　　 1茶匙

醃料（帶子）：

紹興酒　　　　　　　 1茶匙

鹽 　　　　　　 　　　適量

胡椒粉 　　　　　　 　適量

做法：

1. 西蘭花切件、蒜頭切成蓉，備用；
2. 將帶子印乾，加入紹興酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘；
3. 預備鍋，煮滾一鍋水，加入帶子汆水30秒，撈起瀝乾，備用；
4. 再煮滾另一鍋水，加入鹽，將西蘭花烚5分鐘，撈起瀝乾，備用；
5. 預備平底鑊，用中火將鑊燒熱後可以加少許油，先將蒜頭炒香；
6. 最後先加入帶子快炒，後加入西蘭花及XO醬炒勻，完成。

日本珍寶帶子刺身(M) 1磅 [解凍即食]：

https://www.aquablue.hk/products/japan-scallop-sashimi-m-lbs

日本珍寶帶子刺身(M) 1公斤 [解凍即食]：

https://www.aquablue.hk/products/japan-scallop-sashimi-m-1kg

材料：

日本珍寶帶子刺身(M)　10粒

西蘭花　　　　　　　 1個

蒜頭　　　　　　　　 3瓣

XO醬　　　　　　　　 1茶匙

醃料（帶子）：

紹興酒　　　　　　　 1茶匙

鹽 　　　　　　 　　　適量

胡椒粉 　　　　　　 　適量

做法：

1. 西蘭花切件、蒜頭切成蓉，備用；
2. 將帶子印乾，加入紹興酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘；
3. 預備鍋，煮滾一鍋水，加入帶子汆水30秒，撈起瀝乾，備用；
4. 再煮滾另一鍋水，加入鹽，將西蘭花烚5分鐘，撈起瀝乾，備用；
5. 預備平底鑊，用中火將鑊燒熱後可以加少許油，先將蒜頭炒香；
6. 最後先加入帶子快炒，後加入西蘭花及XO醬炒勻，完成。

日本珍寶帶子刺身(M) 1磅 [解凍即食]：

https://www.aquablue.hk/products/japan-scallop-sashimi-m-lbs

日本珍寶帶子刺身(M) 1公斤 [解凍即食]：

https://www.aquablue.hk/products/japan-scallop-sashimi-m-1kg