食譜
Recipe
《田老闆食譜：特色風味豬腩片》
《田老闆食譜：特色風味豬腩片》
《田老闆食譜📝：炒豬腩片》
我地早前新返左款豬腩片，客人反應都唔錯🤗，但都不約而同咁問田老闆，除左打邊爐之外，究竟點樣煮都可以同樣咁好食呢🤔？係到田老闆就俾小小TIPS大家點樣做啦😉～
1. ⏳解凍：急凍左嘅豬腩片，可以放係室溫解凍約數小時，或直接隔包裝沖水解凍。
2. ✍醃料：蜜糖 1.5湯羹，蠔油 1湯羹，水 少許。
3. 🍳烹調：燒熱平底鍋，逐片放平煎熟，有香味即可。
《田老闆食譜📝：炒豬腩片》
我地早前新返左款豬腩片，客人反應都唔錯🤗，但都不約而同咁問田老闆，除左打邊爐之外，究竟點樣煮都可以同樣咁好食呢🤔？係到田老闆就俾小小TIPS大家點樣做啦😉～
1. ⏳解凍：急凍左嘅豬腩片，可以放係室溫解凍約數小時，或直接隔包裝沖水解凍。
2. ✍醃料：蜜糖 1.5湯羹，蠔油 1湯羹，水 少許。
3. 🍳烹調：燒熱平底鍋，逐片放平煎熟，有香味即可。
