食譜
Recipe
《田老闆食譜:特色風味豬腩片》
《田老闆食譜:特色風味豬腩片》
《田老闆食譜📝:炒豬腩片》
我地早前新返左款豬腩片,客人反應都唔錯🤗,但都不約而同咁問田老闆,除左打邊爐之外,究竟點樣煮都可以同樣咁好食呢🤔?係到田老闆就俾小小TIPS大家點樣做啦😉~
1. ⏳解凍:急凍左嘅豬腩片,可以放係室溫解凍約數小時,或直接隔包裝沖水解凍。
2. ✍醃料:蜜糖 1.5湯羹,蠔油 1湯羹,水 少許。
3. 🍳烹調:燒熱平底鍋,逐片放平煎熟,有香味即可。
《田老闆食譜📝:炒豬腩片》
我地早前新返左款豬腩片,客人反應都唔錯🤗,但都不約而同咁問田老闆,除左打邊爐之外,究竟點樣煮都可以同樣咁好食呢🤔?係到田老闆就俾小小TIPS大家點樣做啦😉~
1. ⏳解凍:急凍左嘅豬腩片,可以放係室溫解凍約數小時,或直接隔包裝沖水解凍。
2. ✍醃料:蜜糖 1.5湯羹,蠔油 1湯羹,水 少許。
3. 🍳烹調:燒熱平底鍋,逐片放平煎熟,有香味即可。