刺身魚生
刺身魚生
魚生小知識：吞拿魚（暖鹽水篇）
魚生小知識：吞拿魚（暖鹽水篇）
伽藍遲啲將會返一種急凍吞拿魚刺身，係來自土耳其既藍鰭吞拿魚刺身，$130/200g，經過田老闆親身試過，解凍完之後入口即溶，誠意推介！同出面放題食到既差天共地～密切留意！歡迎預購！
之前教過大家用暖鹽水解凍吞拿魚，今次就同大家講下點解要用暖鹽水解凍，主因有四個：
1：可以快速解凍
2：保持吞拿魚肉色
3：保持吞拿魚鮮味
4：沒有溫度／季節差
因為吞拿魚是在鹽水（海水）下生育，如果將吞拿魚直接放進清水解凍，會令魚的鮮味流進清水中，用鹽水就能避免出現此情況。
_______________________________
網站: www.aquablue.hk
登記會員: https://www.aquablue.hk/account/register (會員可享有特價優惠)
電話: 2254-8487
Whatsapp: 6809-2266
門市地址: 新界元朗橫洲宏業東街22號安勁工業大廈5樓A室
門市自取可享有九折優惠(只限正價貨品)
開蠔費用: $2/隻
「#識開蠔嘅男人係真男人！」
元朗屯門天水圍買滿$300即免費送貨，其他地區滿$500（偏遠地區另加運費）
#食物牌照號碼2994805762
AquaBlue 伽藍
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AquaBlue 伽藍
