由 田 老闆發表於

今次我田老闆就教大家點樣解凍原塊吞拿魚魚生先至最好味~!

冷凍吞拿魚的解凍步驟:
1:用長方形容器,1L 40度暖水+30g食鹽,攪均後製成暖鹽水。食鹽能幫助清走吞拿魚上的雪味。
2:從雪櫃中取出吞拿魚,浸在水中約30秒至1分鐘。
3:吞拿魚在水中同時,用手輕輕地擦去吞拿魚表面的粉末。
4:從水中取出吞拿魚,用廚房紙巾輕輕印走表面水份及粉末。
5:用廚房紙巾墊底,將吞拿魚放在紙巾上,再用另一張紙巾印出水份。
6:在廚房紙巾包裹的狀況下再放入雪櫃約1至2小時,令吞拿魚變為半解凍狀況下食用最理想。

PS:在解凍過程中,吞拿魚縮身是正常狀況,代表吞拿魚愈新鮮。



_______________________________
網站: www.aquablue.hk
登記會員: https://www.aquablue.hk/account/register (會員可享有特價優惠)
電話: 2254-8487
Whatsapp: 6809-2266
門市地址: 新界元朗橫洲宏業東街22號安勁工業大廈5樓A室
門市自取可享有九折優惠(只限正價貨品)
開蠔費用: $2/隻
#識開蠔嘅男人係真男人!」
元朗屯門天水圍買滿$300即免費送貨,其他地區滿$500(偏遠地區另加運費)
#食物牌照號碼2994805762
AquaBlue 伽藍

今次我田老闆就教大家點樣解凍原塊吞拿魚魚生先至最好味~!

冷凍吞拿魚的解凍步驟:
1:用長方形容器,1L 40度暖水+30g食鹽,攪均後製成暖鹽水。食鹽能幫助清走吞拿魚上的雪味。
2:從雪櫃中取出吞拿魚,浸在水中約30秒至1分鐘。
3:吞拿魚在水中同時,用手輕輕地擦去吞拿魚表面的粉末。
4:從水中取出吞拿魚,用廚房紙巾輕輕印走表面水份及粉末。
5:用廚房紙巾墊底,將吞拿魚放在紙巾上,再用另一張紙巾印出水份。
6:在廚房紙巾包裹的狀況下再放入雪櫃約1至2小時,令吞拿魚變為半解凍狀況下食用最理想。

PS:在解凍過程中,吞拿魚縮身是正常狀況,代表吞拿魚愈新鮮。



_______________________________
網站: www.aquablue.hk
登記會員: https://www.aquablue.hk/account/register (會員可享有特價優惠)
電話: 2254-8487
Whatsapp: 6809-2266
門市地址: 新界元朗橫洲宏業東街22號安勁工業大廈5樓A室
門市自取可享有九折優惠(只限正價貨品)
開蠔費用: $2/隻
#識開蠔嘅男人係真男人!」
元朗屯門天水圍買滿$300即免費送貨,其他地區滿$500(偏遠地區另加運費)
#食物牌照號碼2994805762
AquaBlue 伽藍