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材料:
挪威三文魚柳 1塊(約200克) 
蘑菇    6個
脫脂奶 半杯
芝士    1片
雞粉    1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
生粉     2茶匙
檸檬汁 1茶匙

 

做法:

  1. 挪威三文魚柳洗淨,抹乾水份,加入蒜茸、雞粉、胡椒粉塗勻略醃。
  2. 蘑菇洗淨,抹乾水份,切薄片待用。
  3. 燒熱鑊加少許油,煎香三文魚柳後,轉中慢火煎至剛熟,盛起。
  4. 燒熱鑊加少許油,下蒜茸及蘑菇爆炒。
  5. 加入脫脂奶、芝士、生粉煮滾(邊煮邊攪拌),澆在三文魚上,灑上檸檬汁便可進食。

 

挪威三文魚柳 1塊裝 約200g:https://www.aquablue.hk/collections/frozen-seafood/products/1-norwegian-salmon-steak

***圖片只供參考***

 
材料:
挪威三文魚柳 1塊(約200克) 
蘑菇    6個
脫脂奶 半杯
芝士    1片
雞粉    1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
生粉     2茶匙
檸檬汁 1茶匙

 

做法:

  1. 挪威三文魚柳洗淨,抹乾水份,加入蒜茸、雞粉、胡椒粉塗勻略醃。
  2. 蘑菇洗淨,抹乾水份,切薄片待用。
  3. 燒熱鑊加少許油,煎香三文魚柳後,轉中慢火煎至剛熟,盛起。
  4. 燒熱鑊加少許油,下蒜茸及蘑菇爆炒。
  5. 加入脫脂奶、芝士、生粉煮滾(邊煮邊攪拌),澆在三文魚上,灑上檸檬汁便可進食。

 

挪威三文魚柳 1塊裝 約200g:https://www.aquablue.hk/collections/frozen-seafood/products/1-norwegian-salmon-steak

***圖片只供參考***

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