材料：

韓國濟州島海鹽鯖魚柳　2條

紅蘿蔔　　　　　　　　少許

白蘿蔔　　　　　　　　少許

蜜糖　　　　　　　　　少許

調味料(鯖魚)：

麵豉醬　　　　　　　　2茶匙

糖　　　　　　　　　　1茶匙半

做法：

1. 將調味料拌勻，備用；
2. 鯖魚解凍並洗淨後，以廚房紙抹乾水份，將鯖魚翻到魚肉的部分並平均地掃上半茶匙量的調味料；
3. 預備烤盤，放上鍚紙，於鍚紙表面平均掃上生油，將鯖魚平放於鍚紙上，放入已預熱至180度的焗爐內烤焗10分鐘；
4. 10分鐘後取出，再分別於鯖魚表面掃上半茶匙調味料，以180度繼續烤焗5分鐘；
5. 5分鐘後再取出，於鯖魚表面掃上蜜糖，以200度繼續烤焗3分鐘；
6. 最後放置於碟，以切絲的紅蘿蔔和刨蓉白蘿蔔伴碟，完成。

韓國濟州島海鹽鯖魚柳 110g [需烹調]：

https://www.aquablue.hk/products/korea-salted-mackerel-fillet-110g

材料：

韓國濟州島海鹽鯖魚柳　2條

紅蘿蔔　　　　　　　　少許

白蘿蔔　　　　　　　　少許

蜜糖　　　　　　　　　少許

調味料(鯖魚)：

麵豉醬　　　　　　　　2茶匙

糖　　　　　　　　　　1茶匙半

做法：

1. 將調味料拌勻，備用；
2. 鯖魚解凍並洗淨後，以廚房紙抹乾水份，將鯖魚翻到魚肉的部分並平均地掃上半茶匙量的調味料；
3. 預備烤盤，放上鍚紙，於鍚紙表面平均掃上生油，將鯖魚平放於鍚紙上，放入已預熱至180度的焗爐內烤焗10分鐘；
4. 10分鐘後取出，再分別於鯖魚表面掃上半茶匙調味料，以180度繼續烤焗5分鐘；
5. 5分鐘後再取出，於鯖魚表面掃上蜜糖，以200度繼續烤焗3分鐘；
6. 最後放置於碟，以切絲的紅蘿蔔和刨蓉白蘿蔔伴碟，完成。

韓國濟州島海鹽鯖魚柳 110g [需烹調]：

https://www.aquablue.hk/products/korea-salted-mackerel-fillet-110g