材料：

台灣頂級仿鮑魚片　300克

雞胸肉　　　　　　200克

蘆筍　　　　　　　3至4條

白飯　　　　　　　2碗

雞蛋　　　　　　　2隻

蔥　　　　　　　　20克

調味料：

生抽　　　　　　　2湯匙

醃料（雞胸肉）：

生抽　　　　　　　1湯匙

紹興酒　　　　　　1湯匙

糖　　　　　　　　半茶匙

胡椒粉　　　　　　半茶匙

生粉　　　　　　　1茶匙

做法：

1. 蘆筍切成小段、雞胸肉和仿鮑片切粒，備用；
2. 雞胸肉粒用醃料醃約5分鐘；
3. 預備鑊子燒熱油，放入雞胸肉粒炒至半熟，盛起備用；
4. 使用原鑊，加入仿鮑粒和蘆筍快炒，盛起備用；
5. 再使用原鑊加入白飯略炒一會，倒入雞蛋與白飯混合；
6. 然後先加入雞胸肉粒炒勻，再加入仿鮑粒和蘆筍炒勻，並加入生抽調味炒勻；
7. 最後盛起上碟，將蔥切粒灑上炒飯裝飾，完成。

台灣頂級仿鮑魚片 300g [解凍即食]

https://www.aquablue.hk/collections/shellfish-sashimi/products/taiwan-abalone-slice-300g

材料：

台灣頂級仿鮑魚片　300克

雞胸肉　　　　　　200克

蘆筍　　　　　　　3至4條

白飯　　　　　　　2碗

雞蛋　　　　　　　2隻

蔥　　　　　　　　20克

調味料：

生抽　　　　　　　2湯匙

醃料（雞胸肉）：

生抽　　　　　　　1湯匙

紹興酒　　　　　　1湯匙

糖　　　　　　　　半茶匙

胡椒粉　　　　　　半茶匙

生粉　　　　　　　1茶匙

做法：

1. 蘆筍切成小段、雞胸肉和仿鮑片切粒，備用；
2. 雞胸肉粒用醃料醃約5分鐘；
3. 預備鑊子燒熱油，放入雞胸肉粒炒至半熟，盛起備用；
4. 使用原鑊，加入仿鮑粒和蘆筍快炒，盛起備用；
5. 再使用原鑊加入白飯略炒一會，倒入雞蛋與白飯混合；
6. 然後先加入雞胸肉粒炒勻，再加入仿鮑粒和蘆筍炒勻，並加入生抽調味炒勻；
7. 最後盛起上碟，將蔥切粒灑上炒飯裝飾，完成。

台灣頂級仿鮑魚片 300g [解凍即食]

https://www.aquablue.hk/collections/shellfish-sashimi/products/taiwan-abalone-slice-300g