【開生蠔其實唔難，但緊記要注意安全】

以下係田老闆嘅小貼士教教大家點樣提高開生蠔質素同安全地開生蠔。

貼士一：

開生蠔前，先用冰水浸生蠔廿分鐘，能令生蠔肉更爽脆，進食時生蠔更凍口感較佳，還可浸走生蠔上的蟲。

貼士二：

開蠔時，先把毛巾卷起再包住手指，可更安全保護手指。

就算不幸跣手，都不會受傷。

【開生蠔其實唔難，但緊記要注意安全】

以下係田老闆嘅小貼士教教大家點樣提高開生蠔質素同安全地開生蠔。

貼士一：

開生蠔前，先用冰水浸生蠔廿分鐘，能令生蠔肉更爽脆，進食時生蠔更凍口感較佳，還可浸走生蠔上的蟲。

貼士二：

開蠔時，先把毛巾卷起再包住手指，可更安全保護手指。

就算不幸跣手，都不會受傷。