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貼士一:
用生蠔刀撬開生蠔殼後,用生蠔刀切開在生蠔上殼的帶子位,就能夠輕鬆打開生蠔;
貼士二:
打開生蠔後,切開在生蠔下殼的帶子位,就可輕易食用新鮮美味生蠔。
圖片來源:America's test kitchen
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