美國IBP CAB安格斯西冷 8OZ [需烹調] U.S. IBP CAB Beef Striploin 8oz [Need to be cooked]
Certified Angus Beef (CAB)是美國安格斯協會於1978年成立的一項權威認證計畫,用以確保具有黑色血統特徵的安格斯牛肉品質優良。
CAB安格斯西冷是一個優質牛肉品牌,保證其肉質鮮嫩多汁。這個部位取自安格斯牛的脊椎肌肉,口感極佳,可以用多種烹調方式烹飪,深受挑剔食客的青睞。
產地:美國
重量:約8OZ
保存方法:收貨後放在-18°C或以下的冰櫃內,以保持它的鮮味。
最佳解凍方法:將貨品放在0-5°C的雪櫃內自然解凍,品質最好最新鮮,建議解凍後立即食用
*特快解凍方法為直接將貨品連袋放在水中解凍
食用方法:自然解凍後,直接烹煮。切記煎完一面才煎另外一面。
安格斯西冷配芝士焗蘑菇食譜:
材料:
- 2塊CAB安格斯西冷 ~200g
- 1/2茶匙鹽
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 200克蘑菇
- 2湯匙牛油
- 2瓣大蒜頭(切碎)
- 100g馬蘇里拉芝士(切成小塊)
- 新鮮香草(切碎,裝飾用)
步驟:
- 將安格斯西冷切片,約每片2.5cm厚,用鹽和黑胡椒粉均勻地塗抹在牛扒上,醃製15分鐘,待牛扒入味。
- 將蘑菇洗淨,切成小塊備用。
- 於平底鍋加熱牛油,加入切碎的蒜頭炒香。
-
加入切好的蘑菇,炒約3-4分鐘,直到蘑菇變軟和熟透。加入一點鹽和黑胡椒粉調味。
- 預熱焗爐至攝氏200度。
- 將Excel CAB安格斯西冷和煮熟的蘑菇放在盤中,撒上切成小塊的馬蘇里拉芝士。
- 放入預熱好的焗爐中,焗5-6分鐘,或直到芝士完全融化並變得金黃色。
- 將Excel CAB安格斯西冷取出配上芝士焗蘑菇上碟,撒上新鮮的香草即可享用。Excel CAB安格斯西冷配芝士焗蘑菇,肉質柔嫩多汁,配上煮熟的蘑菇和融化的馬蘇里拉芝士,味道鮮美,是一道簡單易做的美食,非常適用於家庭聚餐或晚餐時的一道菜。
Certified Angus Beef (CAB) is a prestigious beef certification program established by the American Angus Association in 1978, ensuring high-quality black Angus beef. CAB Angus Ribeye is a premium beef brand that guarantees exceptional quality and tenderness. Sourced from the loin of Angus cattle, CAB Angus Ribeye is flavorful, juicy, and versatile for various cooking methods, making it a favorite among discerning meat lovers.
Origin: United States
Weight: approximately 8 oz
Storage: Keep in a freezer at -18°C or below after receiving to maintain its freshness.
Best thawing method: Thaw naturally in a refrigerator at 0-5°C for the best and freshest quality. It is recommended to consume immediately after thawing. *Fastest thawing method is to directly put the product and bag in water.
Certified Angus Beef (CAB)是美國安格斯協會於1978年成立的一項權威認證計畫,用以確保具有黑色血統特徵的安格斯牛肉品質優良。
CAB安格斯西冷是一個優質牛肉品牌,保證其肉質鮮嫩多汁。這個部位取自安格斯牛的脊椎肌肉,口感極佳,可以用多種烹調方式烹飪,深受挑剔食客的青睞。
產地:美國
重量:約8OZ
保存方法:收貨後放在-18°C或以下的冰櫃內,以保持它的鮮味。
最佳解凍方法:將貨品放在0-5°C的雪櫃內自然解凍,品質最好最新鮮,建議解凍後立即食用
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食用方法:自然解凍後,直接烹煮。切記煎完一面才煎另外一面。
安格斯西冷配芝士焗蘑菇食譜:
材料:
- 2塊CAB安格斯西冷 ~200g
- 1/2茶匙鹽
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 200克蘑菇
- 2湯匙牛油
- 2瓣大蒜頭(切碎)
- 100g馬蘇里拉芝士(切成小塊)
- 新鮮香草(切碎,裝飾用)
步驟:
- 將安格斯西冷切片,約每片2.5cm厚,用鹽和黑胡椒粉均勻地塗抹在牛扒上,醃製15分鐘,待牛扒入味。
- 將蘑菇洗淨,切成小塊備用。
- 於平底鍋加熱牛油,加入切碎的蒜頭炒香。
-
加入切好的蘑菇,炒約3-4分鐘,直到蘑菇變軟和熟透。加入一點鹽和黑胡椒粉調味。
- 預熱焗爐至攝氏200度。
- 將Excel CAB安格斯西冷和煮熟的蘑菇放在盤中,撒上切成小塊的馬蘇里拉芝士。
- 放入預熱好的焗爐中,焗5-6分鐘,或直到芝士完全融化並變得金黃色。
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屯元天消費滿$400,便享免費送貨服務(僅免費一個送貨點)。不足 $400 的每張訂單將收取運費 $150。
九龍區及新界區(偏遠地區例外)購物滿 $600,便享免費送貨服務(僅免費一個送貨點)。不足 $600 的每張訂單將收取運費 $150。
港島區、西貢、東涌及其他偏遠地區消費滿$1500,便享免費送貨服務(僅免費一個送貨點)。不足 $800 的每張訂單將收取運費 $210、滿$800,而不足$1500 的每張訂單將收取運費$60(尊貴會員除外),歡迎下單前聯絡本公司查詢。
機場、迪士尼,歡迎下單前聯絡本公司查詢。
愉景灣、馬灣則不設送貨服務。
送貨時間
香港、九龍及新界區,我們的運輸隊伍逢星期一至日 及 公眾假期,都會為顧客安排送貨服務。 我們會優先處理指定地址樓下附近交收,暫不設上樓 及 指定時間送貨服務。顧客可以選擇不同的時間帶送貨。
時間帶:
—11:00 - 14:00
—14:00 - 18:00
—17:00 - 20:00
(即日單送貨時間比較浮動。本公司有權利決定最後送貨時間)
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