🍾【意大利 Soave DOC 乾白葡萄酒 750ml】生蠔與鮮魚刺身的極致提鮮夥伴

來自意大利著名 Soave DOC 產區的經典乾白葡萄酒！採用 80% Garganega、10% Trebbiano 及 10% Chardonnay 葡萄黃金比例調配。

🥂 清爽乾爽 ‧ 果香細緻：酒液呈現漂亮的稻草黃色並帶淡綠光澤，散發出濃郁而獨特的清新花果香氣。入口口感乾爽（Dry）、結構和諧，極之順口！

🦪 神級海鮮搭檔：其爽俐的酸度能完美帶出鮮生蠔的甜味，同時抵銷刺身的油脂感，令海鮮風味即時提升至另一個層次，係開 Party 同家庭聚餐必備嘅佐餐良伴！

📦 產品詳細規格

產地 / 產區：意大利 Soave DOC

葡萄品種：80% Garganega, 10% Trebbiano, 10% Chardonnay

酒精濃度：12% vol.

容量：750ml

釀造工藝：採用精細輕柔壓榨技術，葡萄汁於 16-18°C 低溫控溫不銹鋼大桶中發酵約 10 天，完美保留葡萄最純粹的果香與爽脆酸度。

💡 品飲與配食建議

最佳適飲溫度：建議冰鎮至 10 - 12°C 享用，風味最佳。

絕配美食：極之適合用作餐前開胃酒，完美配搭新鮮生蠔、刺身、蒸/烤魚類料理及新鮮芝士（Fresh Cheese）。

(備註：圖片只供參考，一切以實物為準。)

🦪 店主推薦：白酒配海鮮，打造 Perfect Seafood Night！

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🔞 香港法律告示：

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

Vinification: The must is not left on the skins to avoid acquiring their rust-red colour. After soft-pressing the must is left to ferment at a low temperature between 16-18 °C for about 10 days. in stainless steel vats. The wine is then stored at 17-18 °C in special stainless-steel tanks until bottling.

Harvest date: Mid September

Cellaring: 2 years

Alcohol content: 12% vol.

Tasting notes: Straw yellow colour tending towards greenish reflections. This wine has a vinous, intense, characteristic bouquet. It is as wine with a dry and harmonic taste.

Culinary suggestions: Aperitif, fish and fresh cheeses

Serving temperature: 10-12 °C

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied
to a minor in the course of business.