日本黃金魷魚 約200g/1kg [解凍即食] Japanese IKA KOGANE ~200g/1kg [Edible after thawing]
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金黃色的魚籽配上魷魚，可直接食用或放在壽司/軍艦。
微甜爽口的魚籽配上厚身彈牙的魷魚條，口感豐富有層次，是餐前開胃之選。配上白飯做成壽司，享受另一種品嘗方法。
每百克魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。蛋白質含量也高達16％～20％，補氣益血，也是很有營養的食品。
台灣食品檢驗曾針對已去除內臟的魷魚做分析，發現每100公克魷魚約有100~300毫克膽固醇，這是因為過去食品檢測儀器無法精準判讀膽固醇與其它固醇種類，只能顯示出總固醇含量，造成魷魚有很高膽固醇的錯誤印象，但現在測定儀器和分析方法改進後，才鑑別出魷魚所含的膽固醇，其實多數是不會造成人體血中膽固醇濃度負擔的固醇類。其實據2011年中國海洋大學食品科學與工程學院發表「攝食魷魚對人體血脂的影響」研究報告指出，食用魷魚對人體血中膽固醇並沒有影響，反而能助降低三酸甘油酯、補充不飽和脂肪酸EPA、DHA。
產品實物：
200g
1kg
保存方法: 收貨後放左-10°C或以下的冰櫃內，以保持它的鮮味。
最佳解凍方法: 將貨品放在0-5°C的雪櫃內自然解凍，品質最好最新鮮，建議解凍後立即食用
*特快解凍方法為直接將貨品連袋放在水中解凍
處理方法: 解凍後可作為前菜進食
金黃色的魚籽配上魷魚，可直接食用或放在壽司/軍艦。
微甜爽口的魚籽配上厚身彈牙的魷魚條，口感豐富有層次，是餐前開胃之選。配上白飯做成壽司，享受另一種品嘗方法。
每百克魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。蛋白質含量也高達16％～20％，補氣益血，也是很有營養的食品。
台灣食品檢驗曾針對已去除內臟的魷魚做分析，發現每100公克魷魚約有100~300毫克膽固醇，這是因為過去食品檢測儀器無法精準判讀膽固醇與其它固醇種類，只能顯示出總固醇含量，造成魷魚有很高膽固醇的錯誤印象，但現在測定儀器和分析方法改進後，才鑑別出魷魚所含的膽固醇，其實多數是不會造成人體血中膽固醇濃度負擔的固醇類。其實據2011年中國海洋大學食品科學與工程學院發表「攝食魷魚對人體血脂的影響」研究報告指出，食用魷魚對人體血中膽固醇並沒有影響，反而能助降低三酸甘油酯、補充不飽和脂肪酸EPA、DHA。
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最佳解凍方法: 將貨品放在0-5°C的雪櫃內自然解凍，品質最好最新鮮，建議解凍後立即食用
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