唔使等 2 月 14 號，隨時隨地都可以同另一半放閃！AQUABLUE 為你哋準備好全套 Omakase 級數嘅浪漫海陸晚餐（Surf & Turf）——由清爽生蠔與氣泡酒開胃，到奢華的 A5 和牛、鵝肝與鮑魚主菜，最後以日式泡芙甜品完美完結！

在家下廚輕鬆無壓力，輕鬆打造 100 分的情侶約會與週年慶祝夜！

📦 雙人奢華海陸陣容包括：

🦪 【第一重：浪漫海鮮開胃前菜】

• 🦪 時令生蠔 (No.2) x 8 隻 [新鮮即食]：當季肥美生蠔，海水味與甘甜完美平衡。
• 🐟 挪威煙三文魚 (100g) x 1 包 [解凍即食]：煙燻香氣濃郁，油脂豐盈，解凍即食。

🥩 【第二重：頂級海陸奢華主菜】

• 🥩 日本鹿兒島 A5 和牛肉眼 (200g) x 1 塊 [需烹調]：霜降油花極致均勻，香煎後入口即溶、牛肉香濃郁！
• 🦆 匈牙利鵝肝 (40-60g) x 2 塊 [需烹調]：表面煎至金黃香脆，內裏絲滑濃郁，配和牛享用堪稱絕配。
• 🐚 25頭急凍中國吉品鮑魚 (連濃郁鮑汁) x 2 隻 [需烹調]：肉質軟衕彈牙，鮑汁濃郁滋味。

🥂 【第三重：微醺美酒與甜蜜甜品】

• 🍾 意大利 Le Contesse Prosecco Extra Dry (375ml) x 1 支：義大利清爽氣泡酒，細緻氣泡帶有花果香，完美提鮮解膩。
• 🧁 日本忌廉泡芙 (12件裝) x 1 盒 [即食]：外皮酥軟、餡料香甜滑順，為浪漫晚餐畫上完美句號。

🛠️ 【第四重：提鮮配料與工具】

• 🍋 特級檸檬 1 個 + 泰式海鮮醬汁 30ml
• 🔪 專業黑色開蠔刀 1 把 + 安全防滑勞工手套 1 雙

💡 食用與開蠔須知

• 生蠔開蠔前準備：食用前先用冰凍清水浸泡生蠔約 15 分鐘，再用開蠔刀打開，口感更爽脆冰涼。
• 開蠔服務說明：本套餐預設為原隻未開（附專業開蠔工具）。如需代為開蠔，請於選購時挑選代開服務（另收開蠔費每隻 $2 / $5）。
• 代開蠔食用提醒：選擇代開蠔服務的顧客，為確保極致鮮度，請於收貨後 1 小時內盡快食用。

❄️ 保存與烹調小貼士

• 和牛與鵝肝煎法：A5 和牛建議用平底鍋大火每面煎 45-60 秒即可；鵝肝不需放油，直接落熱鍋每面煎約 1 分鐘至金黃即可上碟。
• 生蠔保存：未開殼生蠔用濕毛巾蓋好放於 0 - 5°C 雪櫃冷藏室內，保質期最長可保存 3 天。

(備註：部分食材需自行烹調，圖片只供參考，實際以出貨為準。)

客人回圖：

💡 購物與開蠔服務須知

• 預訂說明：本套餐食材新鮮準備，需提前最少 1 天預訂，請預留時間安排訂單。
• 開蠔選項 (Shucking Options)：本套餐預設為原隻未開。如需代開生蠔服務，請於選購時選取（代開費用為每隻 $2 / $5）。
• 代開蠔食用提醒：為確保極致鮮度與食用安全，選擇「代開蠔」服務的顧客，請於收貨後 1 小時內盡快食用。
• 提前解凍服務：如需我們提前協助解凍急凍海鮮，請於下單時在訂單備註欄註明，或主動聯絡我們的客服安排（WhatsApp: 6809 2266）。

❄️ 最佳解凍與保存指南

• 最佳解凍方法 (推薦)：食用前將急凍貨品原袋放於 0 - 5°C 雪櫃冷藏室內自然解凍，最能完美保持海鮮肉質彈性與原汁鮮味。
• 特快解凍方法 (急用)：直接將貨品連同密封膠袋浸泡於冷水中解凍。
• 生蠔保存方法：未開殼生蠔請用濕毛巾蓋好，放於 0 - 5°C 雪櫃冷藏室，保質期最長可保存 3 天（生蠔一經打開，請即時食用完畢）。

ℹ️ 注意事項：部分食物為急凍食品，網頁圖片乃解凍後拍攝，僅供參考，一切以出貨實物為準。產品詳細資訊及有效日期請參閱包裝上說明。

8pc x Seasonal Oyster No.2 [Ready to serve]
1pc x Japanese Kagoshima A5 Wagyu Ribeye Steak ~200g [Need to be cooked]
2pcs x Hungarian Foie Gras (40-60g/pc) [Need to be cooked]
2pcs x 25-head Frozen Chinese Premium Abalone (with Abalone Sauce)
1pc x Norwegian Smoked Salmon 100g [Edible after thawing]
1pc x Japanese Puffs (Cream) (12pc) [Edible after thawing]
1bottle x Le Contessse Prosecco Extra Dry 375ml (Italy)
1pc x Lemon
1set x Plastic Oyster Knife with labor gloves
1pc x Cocktail Sauce 30g

Direction: Soak the oysters with cold water for around 15 minutes and shuck the oysters by shucking knife.

Preservation Method: To keep the oysters fresh, cover them with wet towel and put them in the fridge(0-5 degrees Celsius) . We strongly suggest that the oysters should be served asap after shucking . Shelf Life: 3 days.

*$2/$5 is charged for the shucking of each oyster.
*To keep fresh, customers who choose to open the oyster, we recommend should eat within one hour after receiving the food.