如何烹調麵包蟹？

麵包蟹在烹調前後，蟹殼均呈深紅色，蟹鉗特大，蟹膏飽滿，入口蟹肉鮮甜。\無論是用清新鮮甜的海鮮湯燴制、惹味的海膽香檳烘焗還是咖喱蟹、煲粥，對於麵包蟹來說都是很好的選擇。
食用時配香檳是最好的，因香檳中的酸度能減低蟹膏的油膩感。

如何解凍麵包蟹？

快速解凍：從凍箱取出後隔包裝沖水約15至30分鐘。

普通解凍：將麵包蟹放在室溫解凍，避免麵包蟹解凍的水浸到其他食物。所需要的時間較長，但麵包蟹的鮮度不易受到影響。

如何分拆麵包蟹？

第一，將整隻麵包蟹放在枱面，蟹殼向下，掀開蟹蓋。

第二，用拇指分別緊按住蟹的背部，蟹殼連接蟹身的地方，這樣蟹殼同蟹身就可以分開了。

第三，將麵包蟹再次翻轉過來（腹部朝上），去除蟹腮。

第四，清洗麵包蟹外殼上的泥沙。

第五，把蟹沿著中間一切為二。

第六，用菜刀將最大的蟹鉗拍碎。

https://www.aquablue.hk/products/french-frozen-premium-edible-crab-cooked-800g

如何烹調麵包蟹？

麵包蟹在烹調前後，蟹殼均呈深紅色，蟹鉗特大，蟹膏飽滿，入口蟹肉鮮甜。\無論是用清新鮮甜的海鮮湯燴制、惹味的海膽香檳烘焗還是咖喱蟹、煲粥，對於麵包蟹來說都是很好的選擇。
食用時配香檳是最好的，因香檳中的酸度能減低蟹膏的油膩感。

如何解凍麵包蟹？

快速解凍：從凍箱取出後隔包裝沖水約15至30分鐘。

普通解凍：將麵包蟹放在室溫解凍，避免麵包蟹解凍的水浸到其他食物。所需要的時間較長，但麵包蟹的鮮度不易受到影響。

如何分拆麵包蟹？

第一，將整隻麵包蟹放在枱面，蟹殼向下，掀開蟹蓋。

第二，用拇指分別緊按住蟹的背部，蟹殼連接蟹身的地方，這樣蟹殼同蟹身就可以分開了。

第三，將麵包蟹再次翻轉過來（腹部朝上），去除蟹腮。

第四，清洗麵包蟹外殼上的泥沙。

第五，把蟹沿著中間一切為二。

第六，用菜刀將最大的蟹鉗拍碎。

https://www.aquablue.hk/products/french-frozen-premium-edible-crab-cooked-800g