由 Feibbie Chan發表於

【全開蠔】(傳統方法)
顧名思義就係由師傅將原隻生蠔上殼全開,帶子肉同蠔殼分離,包好保鮮紙同加冰底保持低溫,到手即食。

適合客戶:未識開蠔 /
唔想開蠔 / 想專心開party嘅你
開蠔價格:每隻$5

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【開蠔易】(伽藍首創)
我哋會喺 生蠔殼帶子位 旁開個窿,等客人收貨時可以直接用蠔刀對啱位置開蠔(插入、撬開),避免搵唔啱位嘅情況。食到最鮮味嘅生蠔之餘,又唔駛擔心唔識開蠔,超方便。(蠔刀需另購)

適合客戶:初心開蠔者 /
想食更新鮮生蠔 / 想拍片打卡開蠔 嘅你
開蠔價格:每隻$2

開蠔易影片教學:

https://www.instagram.com/p/CJfOHNUg7om/

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木柄蠔刀:

https://aquablue.hk/products/wooden-oyster-knife-with-gloves?_pos=1&_sid=8e98a1f82&_ss=r

膠柄蠔刀:

https://aquablue.hk/products/oyster-knife-with-gloves?_pos=2&_sid=8e98a1f82&_ss=r

【全開蠔】(傳統方法)
顧名思義就係由師傅將原隻生蠔上殼全開,帶子肉同蠔殼分離,包好保鮮紙同加冰底保持低溫,到手即食。

適合客戶:未識開蠔 /
唔想開蠔 / 想專心開party嘅你
開蠔價格:每隻$5

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【開蠔易】(伽藍首創)
我哋會喺 生蠔殼帶子位 旁開個窿,等客人收貨時可以直接用蠔刀對啱位置開蠔(插入、撬開),避免搵唔啱位嘅情況。食到最鮮味嘅生蠔之餘,又唔駛擔心唔識開蠔,超方便。(蠔刀需另購)

適合客戶:初心開蠔者 /
想食更新鮮生蠔 / 想拍片打卡開蠔 嘅你
開蠔價格:每隻$2

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木柄蠔刀:

https://aquablue.hk/products/wooden-oyster-knife-with-gloves?_pos=1&_sid=8e98a1f82&_ss=r

膠柄蠔刀:

https://aquablue.hk/products/oyster-knife-with-gloves?_pos=2&_sid=8e98a1f82&_ss=r