問卷

Questionnaire

23 Apr 2018

美國太平洋蠔 (M) PACIFIC OYSTER (25隻裝)問卷

Image Description

煮法:
    1.將帶子洗淨,切去硬邊後抹乾水分,加入醃料及½湯匙紹酒拌勻,醃約30分鐘。
    2.西蘭花浸泡再洗淨後切成小件。煲滾水,放入西蘭花及少量鹽,略煮後盛起。
    3.於易潔鑊燒熱1茶匙油,放入帶子,用中火煎約2分鐘。
    4.於易潔鑊燒熱餘下油,爆香蒜茸,放入西蘭花兜炒,再加入帶子,然後沿鑊邊贊紹酒2½湯匙,再加入已拌勻的調味料兜炒至調味汁煮滾。