問卷

Questionnaire

Apr 2018

美國太平洋蠔 (M) PACIFIC OYSTER (25隻裝)問卷

Image Description
煮法: 1.將帶子洗淨,切去硬邊後抹乾水分,加入醃料及½湯匙紹酒拌勻,醃約30分鐘。 2.西蘭花浸泡再洗淨後切成小件。煲滾水,放入西蘭花及少量鹽,略煮後盛起。 3.於易潔鑊燒熱1茶匙油,放入帶子,用中火煎約2分鐘。 4.於易潔鑊燒熱餘下油,爆香蒜茸,放入西蘭花兜炒,再加入帶子,然後沿鑊邊贊紹酒2½湯匙,再加入已拌勻的調味料兜炒至調味汁煮滾。
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