挪威 - 位於北歐 - 一個風景自然秀麗的國家：其海岸線擁有數以千計的島嶼，海水冰冷而乾淨；配合當地實施嚴格控制的養殖方法，由挪威出產的三文魚刺身，肉質純淨嫩滑；挪威三 文魚擁有濃郁的味道，豐富的油質，Omega-3 、蛋白質、維他命及多種礦物質，對人體健康十分有益！

伽藍的挪威三文魚會經由專業師傅處理及切片，現貨400g約有十五片左右。

為保證刺身新鮮，挪威三文魚刺身需要預早一天訂購。


食用方法：
解凍後即可進食或製作成壽司，建議可配日本青芥辣及魚生豉油一起進食。

保存方法：
收貨後放左0-4°C或以下的雪櫃內，以保持它的鮮味

傳統日式磯煮處理，解凍後即可食用，一盒有五隻。「磯煮」煮法就是用濃的醬汁加上昆布慢火炆燉海產。因醬油跟昆布配合，磯煮鮑魚不會太鹹反而有陣陣甜味及鮮味！

產品實物：

食用方法: 可解凍即食，或加熱食用，風味更佳。

保存方法: 收貨後放左-18°C或以下的冰櫃內，以保持它的鮮味

最佳解凍方法: 將貨品放在0-5°C的雪櫃內自然解凍，品質最好最新鮮，建議解凍後立即食用
*特快解凍方法為直接將貨品連袋放在水中解凍

法國紛迪加蠔是為人所知的法國蠔。它擁有修長的薄殼，蠔肉有透明感，肉色帶淺，肥度適中，帶點榛果香味與甜味。

味道：先鹹後甜
質地：肉質有彈性，爽口
產地：法國
大小：No.2 (9~10cm)

食用方法: 先用凍水浸15分鐘，再用開蠔刀打開生蠔。

保存方法: 食用前/後把餘留的生蠔用濕毛巾蓋上並放在0 -5°C的雪櫃內，以保特它的鮮味(建議打開生蠔後立即食用)，保質期最長為三天。

• 開蠔需另收費$4
• 購買一打生蠔，隨即附送亨氏雞尾醬兩包(如需更多，可另外加購)
• 需預早一天或兩天訂購(視乎生蠔供應) 
• 為確保新鮮，選擇開蠔的顧客，請於收貨後一小時內盡快食用。

開蠔方法：