重量：500g
產地 : 日本
油甘魚油脂夠多肉質幼滑，魚鮫是位於魚腩上方近下巴的位置。
因為魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實。油甘魚鮫是常見的日本料理之一，魚鮫黏著不少魚肉，燒來吃，一樣肥美，魚油甘香。用來鹽燒或汁煮可吃出油和膠質，煎炸入口甘香。
氣炸方法：氣炸鍋預熱180度，先焗肉身的10分鐘，反轉魚皮這面再氣炸7分鐘-9分鐘
保存方法:
收貨後放左-10°C或以下的冰櫃內，以保持它的鮮味。
最佳解凍方法:
將貨品放在0-5°C的雪櫃內自然解凍，最新鮮、品質最為能夠保持。
*特快解凍方法為直接將貨品連袋放在水中解凍
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產地 : 日本
油甘魚油脂夠多肉質幼滑，魚鮫是位於魚腩上方近下巴的位置。
因為魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實。油甘魚鮫是常見的日本料理之一，魚鮫黏著不少魚肉，燒來吃，一樣肥美，魚油甘香。用來鹽燒或汁煮可吃出油和膠質，煎炸入口甘香。
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