日本山葵漬
山葵漬(Wasabi-zuke)是一種日本特色調味品,通常是將山葵(日本辣根)和其他食材混合製成的漬物。山葵是一種根莖植物,具有辛辣和芥末味的特殊風味,常見於日本料理中,特別是壽司和刺身。
特點:
- 辣味和芥末味: 山葵漬的主要特點是其強烈的辣味和芥末味。這種獨特的辛辣風味使其成為日本料理中的一個受歡迎的調味品。
- 配料多樣: 除了山葵,山葵漬中還可以包含其他成分,如大根、蘿蔔、魚片或梅干等。這些成分的組合使山葵漬的口感更加豐富多樣。
- 搭配食用: 山葵漬通常作為壽司、刺身或燒烤肉類等料理的配菜。它可以增加菜餚的層次感,為食物帶來獨特的風味。
在日本料理中,山葵漬常用來提供一種刺激的味覺體驗,使食物更加美味。它的辣味和芥末味使得它在各種料理中都有著特殊的地位。
產地:日本
重量:25g
保存方法:收貨後放在-18°C或以下的雪櫃內,以保持它的鮮味。
食用方法:解凍後可立即進食,建議可配新鮮刺身及魚生豉油一起進食,滋味加倍。
如解凍後請盡快食用。
Japanese Wasabi-zuke
Wasabi-zuke is a distinctive Japanese condiment, typically made by pickling wasabi (Japanese horseradish) and other ingredients. Wasabi, a root vegetable, possesses a unique blend of spiciness and mustard-like flavor, making it a common feature in Japanese cuisine, especially in sushi and sashimi dishes.
Features:
Spicy and Mustard Flavor: Wasabi-zuke is characterized by its intense spiciness and mustard-like flavor, making it a popular seasoning in Japanese cuisine. Diverse Ingredients: In addition to wasabi, Wasabi-zuke can include ingredients such as radish, carrot, fish slices, or umeboshi (pickled plums). This variety enhances the texture and taste of Wasabi-zuke. Versatile Usage: Wasabi-zuke is often served as a side dish with sushi, sashimi, or grilled meats. It adds layers of flavor to dishes, providing a unique culinary experience.
In Japanese cuisine, Wasabi-zuke is used to provide a stimulating taste sensation, enhancing the overall flavor profile of various dishes. Its spiciness and mustard-like taste give it a special place in a variety of culinary creations.
Origin: Japan
Weight: 25g
Storage: Keep refrigerated at -18°C or below upon receipt to maintain its freshness.
Serving Suggestions: After thawing, it can be consumed immediately. It is recommended to enjoy it with fresh sashimi and a dipping sauce made from fish sauce to enhance the flavor.
Please consume promptly after thawing..
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