長洲正宗大炸魚蛋 [需烹調] Cheung Chau Jumbo Fried Fish Balls [Need to be cooked]

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長洲正宗大炸魚蛋

  1. 長洲正宗大炸魚蛋是香港長洲島的特色小吃之一。
  2. 製作過程需要使用新鮮的魚漿和調味料混合攪拌,並經過揉捏、打氣、揉圓等多個步驟製成魚漿團。
  3. 魚漿團經過油炸後變成金黃色的球形食物,口感酥脆,外皮炸得鬆脆,內裡香氣四溢,魚香味濃郁。
  4. 長洲正宗大炸魚蛋通常搭配甜辣醬、番茄醬等調味醬一同食用,更能帶出其風味。
  5. 長洲正宗大炸魚蛋不僅可以當成小吃食用,也可以作為火鍋、湯麵等料理的配料,營養豐富,是香港地區的特色美食之一。

產地:馬來西亞

重量:150g(約4粒);1lb (約11-12粒)

保存方法:收貨後放左-18°C或以下的冰櫃內。


最佳解凍方法:將貨品放在0-5°C的雪櫃內自然解凍,品質最好最新鮮,建議解凍後立即食用
*特快解凍方法為直接將貨品連袋放在水中解凍

食用方法:自然解凍後可作火鍋或麵食配菜用。

Cheung Chau Jumbo Fried Fish Balls

Cheung Chau Jumbo Fried Fish Balls is one of the signature snacks of Cheung Chau Island in Hong Kong.

The production process involves mixing fresh fish paste with seasonings, kneading, aerating, and shaping the paste into balls.

After deep-frying, the fish balls turn golden brown and crispy on the outside, while retaining a fragrant and savory taste inside.

They are usually served with sweet and spicy sauce, tomato sauce, or other condiments to enhance the flavor.

In addition to being a popular street snack, It can also be used as an ingredient in hot pot, noodle soup, and other dishes, making it a nutritious and delicious food in Hong Kong.

Origin: Malaysia

Weight: 150g (approximately 4 pieces); 1lb (approximately 12 pieces)

Storage method: Store in a freezer at -18°C or below upon receipt.

Best thawing method: Thaw the product naturally in a refrigerator at 0-5°C for best quality and freshness. It is recommended to consume immediately after thawing.
*The fastest thawing method is to put the product in a bag and place it in water.

Cooking method: After thawing, it can be used as an ingredient in hot pot or noodle dishes.

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