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食譜特點:

三文魚柳用蒸的方法煮食,比煎更健康。

 

材料:

挪威三文魚柳 250克

      3湯匙

      3湯匙

橄欖油    1湯匙

 

蘸料:

生抽     1湯匙

 

調味料:

鹽      1茶匙

胡椒粉    2茶匙

生粉     2湯匙

 

做法:

  1. 薑和蔥切絲,備用;
  2. 將三文魚洗淨後抹乾,塗上調味料;
  3. 預備一隻碗,將薑絲、蔥絲和橄欖油拌勻,淋上三文魚上;
  4. 預備鑊子,將三文魚隔水蒸5至7分鐘;
  5. 5至7分鐘後已經蒸熟,並配以生抽作蘸料進食,完成。

 

田老闆小貼士:

可按個人喜好,生抽淋上三文魚柳或作蘸料食用均可。

挪威三文魚柳 1塊裝 約200g:

https://www.aquablue.hk/collections/frozen-seafood/products/1-norwegian-salmon-steak

食譜特點:

三文魚柳用蒸的方法煮食,比煎更健康。

 

材料:

挪威三文魚柳 250克

      3湯匙

      3湯匙

橄欖油    1湯匙

 

蘸料:

生抽     1湯匙

 

調味料:

鹽      1茶匙

胡椒粉    2茶匙

生粉     2湯匙

 

做法:

  1. 薑和蔥切絲,備用;
  2. 將三文魚洗淨後抹乾,塗上調味料;
  3. 預備一隻碗,將薑絲、蔥絲和橄欖油拌勻,淋上三文魚上;
  4. 預備鑊子,將三文魚隔水蒸5至7分鐘;
  5. 5至7分鐘後已經蒸熟,並配以生抽作蘸料進食,完成。

 

田老闆小貼士:

可按個人喜好,生抽淋上三文魚柳或作蘸料食用均可。

挪威三文魚柳 1塊裝 約200g:

https://www.aquablue.hk/collections/frozen-seafood/products/1-norwegian-salmon-steak

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